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クリスマスコースご予約受付中!!

12月24日(火) ・ 25日(水)

Christmas Lunchi    3,000 yen

Christmas Dinner    4,000 yen

・ Antipast (2皿)
・ Pasta
・ Dolce
・ Coffee or Tea

7~8種類の前菜を一皿に豪快に盛り付けしたアンティパストミスト!!リーズナブルな価格!!と、毎年ご好評いただいておりますクリスマスコース、ご予約開始いたしました。
満席となり次第受付終了とさせていただきますので、ご了承のほどお願いいたします。
ご予約はお電話のみとさせていただきます。

ご予約お待ちしております。

 

2019-11-30 10:13:52

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手打ち生パスタ教室!!

手打ち生パスタ料理教室、毎週第二日曜日開催!!

皆様とても楽しくパスタを打つことができました。
粉を混ぜ、生地をこね、だんだんと変化していくパスタ生地にワクワク!!
生地を足で踏むことも、ただ踏むだけではなく、踏み方のコツもしっかりマスター。
パスタマシーンで伸ばし、讃岐製麺所特注の麺切り機での麺切り初挑戦でドキドキ!!
出来上がった麺の感触にびっくりしていました。

打った麺は、この後皆様が食べたい(覚えたい)ソースでパスタ作り。
ソース作りも覚えれて一石二鳥。
残った麺もたくさん持ち帰れて、皆様大満足の様子で楽しい教室となりました。
本当にありがとうございました!




 







2019-11-23 17:42:04

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真鯛のクリームソースパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

新鮮なお魚が手に入った日は早速パスタに変身です★
真鯛の旨みがソースにいきわたり、真鯛の身もたっぷり入って、高級感あふれる一皿!


2019-09-11 19:54:55

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ブラウンマッシュルームのゴルゴンゾーラソースパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

香り豊かな濃厚なきのこブラウンマッシュルームをふんだんに使用!
絡みやすくペースト状にしたソースにゴルゴンゾーラの絶妙な香りがマッチした大人な一皿!!




 

2019-09-11 19:46:05

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焼き茄子と手切り生ハム ルッコラソース

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

香ばしい焼き茄子と分厚く切った生ハムの塩気がマッチ!
ルッコラをペースト状にしたまろやかなソースで絶品な一皿。

2019-08-11 12:03:53

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焼き茄子のパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

夏といえば茄子ですね!
茄子のパスタは定番ですが、焼き茄子のパスタはレアもの!
焼き茄子は和のイメージがしますが、イタリア料理にも相性抜群なのです。

通常のメニューにはないパスタは、シェフおまかせコースにてお召し上り頂けます。



 

2019-07-31 19:09:53

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冷製パスタ登場!!

大人気の冷製パスタ、今年も始めます!!
冷製パスタは細麺の手打ち生パスタ 【タリオリーニ】 で作ります。

パスタカプレーゼ!

バジルとモッツァレラチーズとトマトで作るイタリア料理カプレーゼ。
それをアレンジして冷製パスタに仕上げました。
自家製の香り豊かなバジルソースと甘みたっぷりのミニトマト&モッツァレラチーズ
との絶妙なバランスが自慢のパスタです。





手切り生ハムとルッコラの白トリュフオイルの冷製パスタ!

原木で仕入れる生ハムを手切りにすることで肉厚の生ハムを豪快に乗せ、
歯ごたえと香り抜群のルッコラ(セルバチコ)を飾り、仕上げに白トリュフオイルをかけた
贅沢な大人のパスタ。



 

2019-06-01 09:55:31

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パスティーナ14周年!!

5月17日、パスティーナは14年目を迎えました!!

お客様からお祝いを頂きました♪サプライズケーキにびっくり(嬉)

ここまで続けてこられたのも、ご来店くださるお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。
これからも日々美味しい料理を皆様にご提供できるように頑張っていく次第でございます。
今後ともパスティーナをよろしくお願いいたします。

2019-05-19 12:57:02

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Mother's day

先週日曜日は母の日でしたね。
お客様からとても綺麗なカーネーションをいただきました!!(嬉)
店内もとっても華やかになりました。
本当にありがとうございました。






 

2019-05-16 10:37:19

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肉好きの方、おすすめ逸品!!

厚切りの豚肩ロースあぶり焼き!!
絶妙な焼き加減で中はロゼ色。
お肉好きな方は是非ともご賞味あれ!!


お肉料理は「シェフおまかせコース」でお召しあがりいただけます。

2019-05-08 20:07:07

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