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真鯛のクリームソースパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

新鮮なお魚が手に入った日は早速パスタに変身です★
真鯛の旨みがソースにいきわたり、真鯛の身もたっぷり入って、高級感あふれる一皿!


2019-09-11 19:54:55

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ブラウンマッシュルームのゴルゴンゾーラソースパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

香り豊かな濃厚なきのこブラウンマッシュルームをふんだんに使用!
絡みやすくペースト状にしたソースにゴルゴンゾーラの絶妙な香りがマッチした大人な一皿!!




 

2019-09-11 19:46:05

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焼き茄子と手切り生ハム ルッコラソース

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

香ばしい焼き茄子と分厚く切った生ハムの塩気がマッチ!
ルッコラをペースト状にしたまろやかなソースで絶品な一皿。

2019-08-11 12:03:53

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焼き茄子のパスタ!!

【ある日のおまかせコースの一品・・・♪】

夏といえば茄子ですね!
茄子のパスタは定番ですが、焼き茄子のパスタはレアもの!
焼き茄子は和のイメージがしますが、イタリア料理にも相性抜群なのです。

通常のメニューにはないパスタは、シェフおまかせコースにてお召し上り頂けます。



 

2019-07-31 19:09:53

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冷製パスタ登場!!

大人気の冷製パスタ、今年も始めます!!
冷製パスタは細麺の手打ち生パスタ 【タリオリーニ】 で作ります。

パスタカプレーゼ!

バジルとモッツァレラチーズとトマトで作るイタリア料理カプレーゼ。
それをアレンジして冷製パスタに仕上げました。
自家製の香り豊かなバジルソースと甘みたっぷりのミニトマト&モッツァレラチーズ
との絶妙なバランスが自慢のパスタです。





手切り生ハムとルッコラの白トリュフオイルの冷製パスタ!

原木で仕入れる生ハムを手切りにすることで肉厚の生ハムを豪快に乗せ、
歯ごたえと香り抜群のルッコラ(セルバチコ)を飾り、仕上げに白トリュフオイルをかけた
贅沢な大人のパスタ。



 

2019-06-01 09:55:31

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パスティーナ14周年!!

5月17日、パスティーナは14年目を迎えました!!

お客様からお祝いを頂きました♪サプライズケーキにびっくり(嬉)

ここまで続けてこられたのも、ご来店くださるお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。
これからも日々美味しい料理を皆様にご提供できるように頑張っていく次第でございます。
今後ともパスティーナをよろしくお願いいたします。

2019-05-19 12:57:02

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Mother's day

先週日曜日は母の日でしたね。
お客様からとても綺麗なカーネーションをいただきました!!(嬉)
店内もとっても華やかになりました。
本当にありがとうございました。






 

2019-05-16 10:37:19

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肉好きの方、おすすめ逸品!!

厚切りの豚肩ロースあぶり焼き!!
絶妙な焼き加減で中はロゼ色。
お肉好きな方は是非ともご賞味あれ!!


お肉料理は「シェフおまかせコース」でお召しあがりいただけます。

2019-05-08 20:07:07

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大好評手作りフォカッチャも新作続々!!



玉ねぎとケイパーのフォカッチャ!!

ピリッと辛いケイパーで玉ねぎの甘さが引き立つ、これまた大人味。
これだけで何個も食べれてしまう・・・





赤玉ねぎとオリーブのフォカッチャ!!

赤玉ねぎの甘さと塩漬けしたオリーブは相性抜群な大人味☆





手作りノーマルフォカッチャ!!

フワフワサクサクの手作りフォカッチャはランチの前菜で付いてます。
EXオリーブオイルが染み出る「カリ・フワ・ジュワ」の三拍子!!

2019-04-10 15:40:54

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ランチのみの特別な逸品パスタ!!

ランチタイムでは、シェフがその日特別仕入れた食材で作る逸品パスタを「日替わりパスタ」として
ご提供させていただいております。

真鯛や平目など魚を仕入れた日には、自家製スモークしてクリームソースのパスタ!!
桜のチップのほのかなスモークの香り漂う大人の一皿。

季節もののパスタもご用意。ほたるいかのパスタ!!

ほたるいかからソースを作り、具にもほたるいか。ほたるいかを思う存分楽しんでいただく濃厚パスタ。

まだまだ書ききれないほど逸品パスタご用意いたしております。
今日は何かな?と楽しみにご来店くださいませ!

2019-04-05 18:35:22

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