ディナータイムのお得なセットメニュー。
アンティパストは数種類の中から選べます。
一番人気の「三河産豚肩ロース炙り焼き」は注文後直火でサッと焼き、豚の甘い脂とパルミジャーノチーズの相性が◎なのです。
「手切り生ハムの野菜のマリネ」「バルサミコのサラダ」も女性に大人気！！
当店のパルマ産生ハムはブロック仕入れ。
注文毎に手切りするので、向こう側が透けて見えないくらい分厚くカット！
噛み応えある食感と程よい塩味がルッコラと相性抜群です。

前菜なのにこのボリュームはとても嬉しいとのお声も。。。
ぜひ、ご賞味くださいませ。

2026-02-12 16:36:52

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寒いとチョコが恋しくなりますね。
時間があったので、ビスキュイショコラを作成。
焼き上がる前からチョコの良い香りがお店中に広がります。
本日の夜のおまかせコースでお出ししようかなと(^^♪

2026-02-12 16:26:56

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茄子のパスタグラタン風オーブン焼き！！
冬ならではの体温まる一品です。
手打ちパスタで作るのもまた絶品。
中にもトロトロチーズ。。火傷に注意です！！


 

2026-01-19 11:00:01

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三河国産豚のローストです。
豪快に強火で表面を焼いて旨味を閉じ込め、お野菜達とオーブンでじっくりじっくり火を通し、
しっとり＆ジューシーなロースト完成しました。
厚く切っても柔らかな食感。。お客様も大満足していただきました(^^♪

2026-01-19 10:47:22

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お待たせいたしました。

７種類の前菜を一皿に豪快に盛り付けしたアンティパストミスト！！
Xmasの２日間だけ食べられる限定の手打ちパスタ！！
リーズナブルな価格！！
と、毎年ご好評いただいておりますクリスマスコース、ご予約開始いたしました。
ご友人・ご家族・恋人。。大切な方々と美味しい料理で素敵な時間をお過ごしくださいませ(^^♪

12月24日(水),25日(木)

お一人様　￥5,000（税込￥5,500）

■前菜①・・・イタリア産ブッラータチーズを生ハムと果物のマリネと合わせた前菜
■前菜②・・・７種類の料理を一皿に盛り合わせた、一口ずつ楽しめるアンティパストミスト

■パスタ・・・・４種類からお好みの手打ちパスタを選べます。

■ドルチェ・・・生チョコレートテリーヌと特製ジェラート

■お飲み物

のコース料理となります。

ご予約はお電話のみとさせていただいております。
満席となり次第、予約終了とさせていただきます。

スタッフ一同心よりお待ちしております。





 

2025-12-02 09:37:07

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ある日のおまかせコースお魚編の一皿。
当店自家製のバジルソースとにんにくパン粉を太刀魚で巻き巻き。。
じっくりとソテーして、外はカリッと、中はふんわり。

2025-08-18 16:19:03

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おまかせコースで、季節感たっぷりのイチジクのパスタをお出ししました。
とってもとっても甘いイチジクを使っております。
麺にもしっかり絡むイチジクソースはさっぱりなのに濃厚。
わからないくらいの酸味を加え、甘さがまたまたパワーアップ。
さらに上に乗った追いイチジク♪(^^♪
お客様も見た目と美味しさにびっくりしておりました。
ありがとうございました。



 

2025-06-26 11:07:36

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今回は大き目なメインディッシュ皿を作成。
タタラ製法で真四角なモダンなお皿。




白マット色のシンプルモダン皿。

2025-06-26 10:58:27

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おかげさまで本日、２０周年を迎えました。
２００５年５月１７日にオープンしてから、本日で２０年目が経ちました。。
豊橋の大国町で始まり、５年後ここの幸町に移転し早１５年。

本当に感謝しかございません。
手打ち一筋２０年、これからもこのコンセプトは変わらず頑張っていきたいと思っております。

本当にありがとうございます。






 

2025-05-17 10:15:46

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おまかせコース、メイン付きのお魚の一品。

甘鯛のうろこ焼きは、厚めの鯛をソテー。
オリーブオイルで揚がったうろこは、サックサク！！
フワフワの身とサクサクのうろこの衣の食感は最高です。

2025-05-15 10:59:46

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